PERFECTA RECETA PARA NIÑOS
Si un día estás a las apuradas y no tenés mucho tiempo para cocinar ¡tengo la solución! Te paso una receta que yo misma terminé en 10 min. de mini tacos fáciles de preparar y muy deliciosos.
IDEAL PARA HACER CON TU HIJO PEQUEÑO
Son muy coloridos, ricos y simples de hacer y cualquier niño los puede cocinar. También sirven para alentar a tu hijo a comer comida saludables.
Ingredientes:
Para la masa:
- Tanta harina como necesites (podes usar leudante o común y cada 4 cditas. rinde un taco)
- Mitad de agua que de harina
- Mitad de aceite que de agua (opcional)
- Condimentos a elección.
Para ponerle arriba:
Yo hice dos. uno con rúcula , tomates cherrys , aceto balsámico y queso y otro con cebolla caramelizada, queso crema, semillas de girasol y romero. De todos modos, vos le podes poner lo que desees. Se pueden hacer mini tacos dulces, salado picantes, especiados, frescos, etc. dependiendo de tu elección de toppings.
Preparación.
- Mezclar el agua (ya con los condimentos disueltos en ella), el harina y el aceite. Amasar por 5 min.
- Dividir en cuantas bollos como tortillas como necesites.
- Estirar cada masa con el palo de amasar para darle forma redonda
hasta que este finita. - Pinchar con un tenedor y cocinar vuelta y vuelta en una sartén.
- Colocar arriba los toppings y ¡listo!
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