Tortas negras o carasucias

– 2 tazas de harina leudante

– 100 grs. de manteca o margarina

– azúcar negra cantidad necesaria

– una pizca de sal

– leche cantidad necesaria

En un bol mezclar la harina con la manteca, tratar de unir lo mas posible, cuando vea que ya no se une màs comenzar a verter de a poco la leche hasta que se le forme un hermoso bollo, amasar y cuando todo quede bien unido estirar con un palote, cortar las tapitas con algùn elemento que tenga a mano, por ejemplo con una copa dada vuelta, encima de las tapitas poner leche , que queden bien embebidas porque encima colocarà el azùcar negra y para que èsta no se despegue tiene que estar suficientemente hùmeda la masa.

Coloque en un molde enmantecado , a unos 170 grados por 10 minutos màs o menos, depende del horno de cada uno.

Una vez hechos, sacar del horno y si gustan se pueden comer calentitos, a mi me gustan màs que frios, espero que les haya gustado, todo esto se hace en media hora o menos.

Salute!