Receta sencilla: Rollos de jamón y queso

Encontré una receta muy sencilla y rica para ustedes y paso a detallarsela comenzando por los ingredientes. Para 4 personas.

INGREDIENTES

• 200 grs. de jamón cocido
• 1 pepino
• 100 grs. de queso cuartirolo
• 2 tomates
• 4 rodajas de ananá
• 1 planta de lechuga
• 2 cuchradas de queso crema
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cda. de limón
• 3 cuch. de aceite
• 2 cuch. de vinagre
• sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Cortar en cubitos el pepino, el queso, los tomates y el ananá, agregar el queso crema y la mayonesa. Extender las fetas de jamón y colocar en el extremo una porción del relleno. Arrollar y reservar.

Condimentar las hojas de lechuga enteras con aceite vinagre y sal.

Acomodarlas en una fuente y colocar sobre ellas los rollitos de jamón.

Mantener en la heladera hasta servir.

Mas sencillo???, imposible. Salute!