Ayer a la tarde me di cuenta que no tenia pan y me propuse hacerlo yo, ya que es muy sencillo, así que apelé a mi cuadernillo de recetas y encontré ésta que me pareció fácil y muy rica de como hacer pan.
Espero que ustedes lo comprueben ya que es solo cuestión de un rato la preparación.
Ingredientes:
– 1 taza de harina leudante
– 50 Grs. de manteca fria
– media cucharadita de sal
– 4 chorros de soda
– 1 taza de queso rallado
Preparación:
Colocar sobre la mesa la harina leudante y hacerle un hueco en el centro. En dicho centro colocar el queso rallado , la media cucharadita de sal y la manteca. Se puede optar por saborizar con pedacitos de cebolla, de jamón, de varios tipos de quesos, de morrón, de salame, y lo que tu imaginación quiera hacer.
Corte la manteca hasta que se obtenga un granulado. Colocar en un bol.
Mezcle con un tenedor y agréguele 4 chorros de soda.
Vuelque sobre la mesa bien enharinada y forme un bollo. Tome pequeñas porciones y haga pancitos, y vaya colocándolos sobre una placa enmantecada y enharinada.
Sobre los pancitos haga dos pequeños tajitos con un cuchillo.
Cocínelos a horno caliente durante 10 a 15 minutos.
Eso es todo, ya sabe, cuando no tenga pan en su casa, si tiene estos ingredientes no pierda tiempo y preparelos, le van a encantar.
Hasta la próxima receta. Salute!
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